| Charodey | Дата: Суббота, 11.08.2012, 19:28 | Сообщение # 1 |
 Директор
Группа: Администраторы
Сообщений: 134
Статус:  |
АСТАНА. 11 августа. КАЗИНФОРМ - Язву желудка и изжогу можно вылечить с помощью картофеля, сообщает РосБизнесКонсалтинг.
К такому выводу пришли ученые Манчестерского университета (Manchester University). По их словам, он содержит уникальные антибактериальные молекулы, способные предотвращать появление бактерий, обитающих в желудке, пишет The Daily Mail.
Специалисты отмечают, что в отличие от антибиотиков к картофельному соку у бактерий желудка устойчивость не развивается, к тому же это средство не вызывает никаких побочных эффектов. Процесс извлечения пока еще безымянной молекулы уже запатентован, и эксперты надеются, что однажды картофельный сок будет использоваться в качестве добавки, например, как йогурт с пробиотиками.
«Во время воскресного ланча одна из наших сотрудниц случайно узнала, что картофель используется для лечения язвы желудка. Она купила мешок сортов King Edward и Maris Piper и провела тестирование в лаборатории. Когда я впервые услышал об идее лечения заболевания с помощью картофеля, то был настроен скептически. Но стоит ли удивляться, ведь многие растительные продукты содержат интересные соединения, которые нам еще предстоит обнаружить. Считаю, что картофельный сок - мера профилактики язвы желудка, он должен быть частью здорового рациона человека», - комментирует Ян Робертс, профессор микробиологии факультета естественных наук Манчестерского университета.
«Мы работаем над развитием все более новых технологий в методах лечения. Приятно наблюдать, когда многолетние исследования выливаются в конечном итоге в новый лекарственный препарат», - говорит Сунита Джонс.
Ранее ученые Скрэнтонского университета в Пенсильвании (University of Scranton) заявили, что всего 2 маленькие порции фиолетового картофеля в день способны снизить кровяное давление на 4%, не вызывая при этом полноты.
|
| |
| |
